Arabica Kenia, 1kg

Zwischen Oktober und März wird der elegante Gourmetkaffee aus dem afrikanischen Kontinent geerntet, nach der traditionellen Vorgehensweise nass aufbereitet, gleichmäßig gewaschen und getrocknen, werden die rohen Kaffee Bohnen vor dem Export zentral nach Nairobi verbracht.

Der strake Charakter und sensationeller Geschmack des Arabica Kenia:

Das Aroma der Arabica Bohnen aus Kenia ist sehr würzig und kräftig, mit einer leichten und feinen Säure geprägt. Nur Kaffeekenner wissen, dass der Arabica Kenia zu den Spizenkaffee´s gehört.

Unsere Empfehlung: Speziell geeignet als Cold Brew Kaffee. 65-75 Gramm grob gemahlenes Kaffeegut mit 1L kalten Wasser über 8-10 Stunden (Vorzugsweise über Nacht) in einem Gefäß ziehen lassen. Danach mit einem feinen Sieb filtern oder direkt in einer Feinfilterkugel ziehen lassen. Fertig ist der Cold Brew.

21,90 €
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